750 grammes
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6 février 2011 7 06 /02 /février /2011 21:00

Je vous propose aujourd'hui une recette très facilement réalisable et modifiable à souhait en fonction du féculent que l'on veut mettre.

 

WW: 3,5 pts par personne

 

Ingrédients pour 2:

 

- 65g de quinoa (4 pts)

- 80g de bacon (2 pts)

- 2 carrés 25g d'ail et fines herbes 0% (1 pts)

- 2 courgettes

 

Préparation:

 

- Lavez puis cuire votre quinoa dans une grande casserole d'eau salée.

- Dans le même temps, coupez vos courgettes en petits dés, les faire cuire dans de l'eau salée.

- Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir votre bacon coupé en lamelles.

- Ajoutez y les courgettes légèrement égouttées puis votre quinoa.

- Laissez mijotter 5 min dans le jus que vos courgettes doivent rendre, sinon ajouter un peu d'eau pour que cela n'accroche pas.

- Assaisonnez.

- Dressez votre plat et ajouter 1 carré d'ail et fines herbes par plat.

 

  quinoa-courgette-bacon-copie-1.jpg

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  • : En tant que gourmande j'ai toujours du faire attention à ce que je mange, j'ai donc décidé de mettre sur ce blog toutes les recettes legères (avec points WW) que je test, trouve, réalise et surtout qui sont approuvées par moi et mon beta testeur :)
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